Indyk z warzywami

Lekkie danie zazwyczj podaje na kolację albo jako drugie  danie z purre ziemniacznym 

pierś z indyka 

1 marchewka 

1 cukinia 

1 cebula 

sól albo 1/2 bulionu rosołowego 

1/2 szklanki białego wina 

olej z oliwek 

Kroimy pierś ma male cienkie kawałki ( szybciej sie gotują ) kroimy cebulę w małą kostkę ,ścieramy marchewkę i cukinię na dużych oczkach 

Podsmarzamy warzywa na oleju ok 5 min  dodajemy indyka podlewamy winem  jak wyparuje wino solimy dodajemy pół szkalanki wody i dusimy ok 15- 20 min  

Życzę smacznego !!!!!