około 500 gr piersi z kurczaka
1 marchewka
1/2 niedużej cebuli
1 łodyga selera naciowego
1 szklanka wina białego
sól
mąka
oliwa z oliwek
Kroimy na plasterki marchew i seler , w drobną kostkę cebulę . Kroimy na kawałki pierś z kurczaka . Podduszamy przez chwilę warzywa na oleju , dodajemy kurczaka obtoczonego w mące i mieszamy polewamy bialym winem mieszamy i solimy Kiedy wyparuje polowa wina dodajemy szkalankę wody i gotujemy ok 15- 20 min na malym ogniu . Po15 min można dodać ok 200 ml gęstej śmietany (ja tym razem nie dodawałam )
ŻYCZĘ SMACZNEGO !!!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz